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Acogiendo el futuro: lo que consideramos Food Tech

Tiempo de leer: 4 min
por Tanya Joustra
En Selecta, estamos comprometidos a transformar la experiencia de alimentos y bebidas a través de soluciones innovadoras de Food Tech. Nuestra visión es combinar a la perfección la tecnología con el deleite culinario, garantizando la conveniencia, la sostenibilidad, revolucionando la forma en que las personas acceden y disfrutan los alimentos, brindando una experiencia mejorada al consumidor. Nuestro enfoque es holístico y se centra en áreas clave como:

Conveniencia
Nuestro objetivo es proporcionar un acceso fácil y rápido a alimentos y bebidas de alta calidad a través de soluciones avanzadas de vending y refrigeradores inteligentes.

Sostenibilidad
Nuestras innovaciones tecnológicas están diseñadas teniendo en cuenta el medio ambiente, con máquinas de bajo consumo energético, envases reciclables y prácticas de abastecimiento sostenibles.

Personalización
Aprovechando los datos y la IA, adaptamos nuestras ofertas para satisfacer las preferencias y necesidades dietéticas únicas de nuestros consumidores.

Salud y seguridad
Nuestras soluciones priorizan la higiene y la seguridad, garantizando que los consumidores tengan acceso a opciones de alimentos seguros y saludables.

Refrigeradores inteligentes pioneros con estantes inteligentes avanzados

En Selecta, nuestra experiencia en tecnología alimentaria se ejemplifica con nuestros refrigeradores inteligentes, equipados con tecnología inteligente avanzada. Estos innovadores estantes están diseñados para realizar un seguimiento preciso del inventario y mejorar la experiencia del consumidor. Así es como funciona:

Integración de tecnología avanzada
Los estantes inteligentes de nuestros refrigeradores están integrados con sensores de peso que pueden detectar el peso preciso de cada artículo colocado en ellos. Esta tecnología nos permite monitorear en tiempo real qué productos están siendo recogidos, devueltos o tomados por el consumidor.

Gestión precisa del inventario
Permite un seguimiento meticuloso del inventario. Podemos saber al instante qué artículos están en stock, cuáles se están agotando y cuándo es el momento de reponerlos. Esto garantiza que siempre haya comidas y bebidas frescas y nutritivas disponibles para los empleados y los huéspedes.

Interacción con el consumidor
Cuando un consumidor selecciona un artículo, los estantes inteligentes registran la acción. Si el artículo se devuelve, el sistema lo reconoce, lo que garantiza que al consumidor solo se le cobre lo que finalmente tome. Esto reduce los errores y mejora la experiencia del usuario.

Información del producto y transparencia nutricional
Nuestros refrigeradores inteligentes brindan a los consumidores la posibilidad de explorar información detallada sobre los productos, incluidos los ingredientes y el valor nutricional. Esta transparencia ayuda a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre lo que comen, lo que promueve hábitos alimenticios más saludables.

Opciones de pago convenientes
Para que las transacciones sean fluidas, nuestros refrigeradores inteligentes admiten una variedad de métodos de pago. Los consumidores pueden pagar con tarjetas de crédito, códigos QR, pagos móviles o tarjetas de la empresa, atendiendo a diferentes preferencias y asegurando un proceso de pago sin problemas.

Nuestros refrigeradores inteligentes, con sus estantes inteligentes avanzados, representan un avance significativo en la tecnología de servicios de alimentos. No solo hacen que el acceso a los alimentos sea más eficiente y agradable, sino que también garantizan una experiencia conveniente, transparente y fácil de usar para todos los consumidores.

Líderes con micromercados automatizados

Nuestros micromercados automatizados, como el mercado de alimentos Foodies Scan & Go y la tienda minorista automatizada Foodies Shop & Go, están revolucionando la industria de alimentos y bebidas con su enfoque innovador para entornos minoristas desatendidos. Así es como funcionan nuestras soluciones:

Entorno minorista desatendido
Nuestros micromercados están diseñados para funcionar sin la necesidad de personal en el lugar. Los consumidores pueden acceder al mercado en cualquier momento, lo que lo hace conveniente para agendas ocupadas.

Tecnología de escaneo avanzada
Al ingresar al micromercado, los consumidores seleccionan los artículos que desean, que generalmente se muestran en estantes abiertos o en unidades refrigeradas. Cada producto está equipado con un código de barras o una etiqueta RFID que se puede escanear utilizando estaciones de escaneo ubicadas dentro del mercado.

Proceso de pago sin inconvenientes
Después de seleccionar sus artículos, los consumidores proceden a un kiosco de autopago donde escanean sus productos. El sistema calcula automáticamente el costo total y lo muestra en la pantalla del kiosco.

Variedad de opciones de pago
Los consumidores pueden elegir entre una amplia gama de métodos de pago, incluidas tarjetas de crédito, tarjetas de débito, pagos móviles como Apple Pay o Google Wallet, códigos QR y tarjetas de la empresa. Esta flexibilidad garantiza que los consumidores puedan utilizar su método de pago preferido, lo que hace que la transacción sea rápida y conveniente.

Amplia gama de productos
Los micromercados ofrecen una amplia selección de productos, que incluyen comidas frescas, bocadillos saludables, bebidas y otros artículos de conveniencia. La variedad satisface las diversas preferencias de los consumidores, lo que garantiza que haya algo para todos.

Gestión de inventario y reposición
Los micromercados están equipados con sistemas de telemetría avanzados que monitorean los niveles de inventario en tiempo real. Cuando un artículo se está agotando, el sistema alerta al equipo de la cadena de suministro, lo que garantiza la reposición oportuna y mantiene la disponibilidad del producto.

Experiencia de consumidor mejorada
La interfaz fácil de usar de los quioscos de autopago puede incluir funciones como promociones, como ofertas en paquetes, y la posibilidad de que el consumidor deje comentarios sobre la experiencia de compra. Esta personalización mejora la experiencia de compra general y ayuda a los consumidores a tomar decisiones informadas.

En el mundo acelerado de hoy, la intersección de los alimentos y la tecnología, conocida como tecnología alimentaria, está transformando la forma en que consumimos e interactuamos con los alimentos. En Selecta, somos pioneros en aprovechar la tecnología alimentaria para crear experiencias alimentarias convenientes, sostenibles y personalizadas.

Esté atento a más actualizaciones interesantes a medida que ampliamos nuestras ofertas de tecnología alimentaria y llevamos el futuro de los alimentos a su puerta.