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PRODUCTOS SALUDABLES Y SOSTENIBLES
Ofrecemos una amplia gama de café certificado y otros productos al mismo tiempo que aumentamos nuestra gama de opciones más saludables y específicas para la dieta.
NOS ENFOCAMOS EN LA CIRCULARIDAD, EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS Y LAS OPCIONES SALUDABLES:
• Envases 100% reciclables en Pelican Rouge para 2025
• 50% de envases reciclables del surtido total para 2030
• Reducir el desperdicio de alimentos a un máximo del 5% de las ventas para 2025
• El 60% del surtido de alimentos frescos y el 30% del surtido del mercado de snacks con Nutri-Score A/B para 2025
ELECCIONES CONSCIENTES
Foodies, una solución flexible e innovadora que redefine los alimentos para el lugar de trabajo y más allá, ha comenzado a implementar Nutri-Score en nuestros productos. En 2022, en promedio, el 30% de los productos en los Micromercados Foodies y Grab & Go tiene Nutri-Score A y el 22% tiene Nutri-Score B. Estamos comprometidos a permitir que los consumidores finales vean de un vistazo qué productos tienen una composición más saludable en nuestro surtido.
ALTERNATIVAS A BASE DE PLANTAS PARA ESPACIOS DE OFICINAS
Lanzamos con éxito alternativas de complementos a base de plantas en 2021. Una dieta a base de plantas tiene un impacto positivo significativo en la salud humana y el medio ambiente, especialmente debido a los GEI de la producción láctea.
DESECHOS ALIMENTARIOS
Revisamos continuamente nuestros procesos operativos para reducir el desperdicio de alimentos, por ejemplo, ajustando la tasa de llenado y los planogramas de nuestros frigoríficos inteligentes. También implementamos alianzas con proveedores para introducir rotación, estacionalidad y eventos promocionales. Establecemos campañas de concientización para reducir el desperdicio de alimentos, por ejemplo, obsequios gratuitos y con descuento de productos con fecha de consumo preferente.
CIRCULARIDAD Y CLIENTES SOLUCIONES
REUTILIZACIÓN Y RECICLAJE DE VASOS
En 2022, la proporción de vasos de papel en todo el grupo aumentó aún más al 86 %, en comparación con el 75 % en 2021. Probamos una solución de cliente circular a través del concepto Cup it Simple para recolectar aproximadamente 477 500 a través de las visitas planificadas de reabastecimiento y mantenimiento de nuestros our JOY Ambassadors y se enviaron una planta de procesamiento para convertirse en papel higiénico. Seguimos ampliando nuestros planes de reciclaje en todos los mercados de Selecta.
CORRIENTES DE RECICLAJE DE DESECHOS DE CAFÉ
En 2021 lanzamos un piloto de Diseño Circular para fabricar bandejas y cubos para café a partir de residuos de café y tapas de botellas PET recicladas, como solución al cliente. Esto resultó en 1.000 bandejas de café y 253 cubos. Los posos de café para este piloto fueron recolectados por nuestros joy ambassadors a través de visitas planificadas de reabastecimiento y mantenimiento. Planeamos continuar con nuestras asociaciones locales para reciclar nuestros granos de café gastados en todo el Grupo Selecta.
EXTENSIÓN DE VIDA DE MÁQUINAS VENDING
De media, una máquina expendedora tiene una vida útil mínima de siete años y máxima de 10 años. En Selecta alargamos el ciclo de vida de las máquinas expendedoras hasta un máximo de 20 años mediante mantenimientos y renovaciones frecuentes. El número de máquinas reacondicionadas generalmente está aumentando; en Suiza, por ejemplo, las máquinas reacondicionadas ahora representan el 51%, frente al 33% en 2019.