Guía del contratador de Micromarket 2024

Micromarket vs Cantina

Son muchas las ventajas que tienen los micromercados respecto a los comedores tradicionales:

Flexibilidad

Micromarket:
Con productos disponibles las 24 horas del día, los 7 días de la semana, los micromercados ofrecen acceso ilimitado a la nutrición con solo tocar una pantalla. Perfecto para clientes que viajan y trabajadores por turnos que están en movimiento toda la noche.

Cantina:
Debido a que los comedores están restringidos por la cantidad de empleados que pueden contratar y por cuánto tiempo pueden trabajar, están limitados a una cierta cantidad de horas de apertura.

Eficiencia de costes

Micromarket:
Sin necesidad de empleados a tiempo completo o parcial para trabajar en el comedor - no hay que pagar salarios. Los micromercados tienen costes operativos mínimos. Los costes de mantenimiento se compensan con los ahorros obtenidos por la reducción del consumo de energía y los gastos generales de los empleados. Esto los convierte en una solución increíblemente rentable.

Cantina:
Los salarios, los beneficios para los empleados, los costes de reclutamiento y capacitación significan que los comedores atendidos tienen gastos generales significativamente más altos que los micromercados automatizados.

Higiene y limpieza

Micromarket:
La solución de tecnología alimentaria en micromercados garantiza que los alimentos y bebidas se almacenen a la temperatura correcta, protegidos de las bacterias del exterior y son bloqueados automáticamente cuando detectan la presencia de productos vencidos, manteniendo los alimentos frescos por más tiempo.

Cantina:
Por muy cuidadosos que sean muchos operadores de cocina, se cometen errores. El error humano y la contaminación cruzada pueden aumentar el riesgo de virus y bacterias transmitidos por los alimentos.

Uso del espacio

Micromarket:
Los micromercados utilizan el espacio de manera más eficiente. Incluso las habitaciones más pequeñas pueden equiparse con la última tecnología: como frigoríficos, cafeteras y máquinas expendedoras inteligentes: y se puede personalizar para aprovechar mejor el espacio.

Cantina:
Los electrodomésticos de cocina, utensilios, sanitarios y almacenamiento ocupan mucho más espacio que las máquinas utilizadas en los micromercados.

ROI del Micromarket

Necesidades comerciales

Algunas organizaciones se resisten a cambiar a una solución de micromercado totalmente automatizada debido a la seguridad.

Sin embargo, la mayoría de esas preocupaciones son infundadas ya que muchos micromarkets operan con un tasa de robo de solo 4%. La seguridad puede reforzarse teniendo:

  • Software de verificación de existencias: Una serie de sensores y software rastrean las cantidades de comidas, aperitivos y bebidas almacenadas en las máquinas y señalan caídas inexplicables en las existencias directamente a los responsables.
  • Certificación PCI: Todas las máquinas del micro mercado tienen certificación PCI. Esto significa que los pagos realizados en un micromercado son seguros y presentan un riesgo mínimo para la información financiera confidencial del usuario.

En Selecta nos aseguramos de que toda nuestra maquinaria de micromercado sea lo más segura posible.
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Entendiendo sus necesidades

¿Por qué es importante un micromercado?

Los micromercados ayudan a mantener a los empleados nutridos y saludables y a mejorar su estado mental al ofrecer rápidamente una variedad de opciones de bajo costo, permitiéndoles maximizar los descansos y el tiempo de inactividad. .

Debido a la reducción de los gastos generales, los ahorros de costos pueden trasladarse al empleador, lo cual es vital para mejorar el bienestar de los empleados y no arruinarse.

Además, nuestros micromercados ofrecen una agradable zona de descanso para los viajeros de larga distancia.

¿Cómo funciona un micromercado?

Una empresa decide que un micromercado es la solución perfecta para ahorrar costos. Invierte en equipos, como café y máquinas expendedoras, y los abastece con una variedad de opciones de comidas, aperitivos y bebidas a la hora del almuerzo.

Una vez instalado, un micromercado hace todo el trabajo.

Los empleados pueden elegir lo que quieren y realizar el autopago con pagos rápidos y sin contacto para obtener su almuerzo rápidamente.

¿Cómo inicio un Micromercado?

Instalar un micromercado es más fácil de lo que cree.

En primer lugar, los empresarios deben calcular el espacio disponible y decidir qué máquinas, alimentos y productos se adaptan mejor a ese espacio.

En segundo lugar, busque los proveedores de equipos y alimentos que mejor se ajusten a su presupuesto y realice las consultas. Muchas empresas se encargarán del proceso de instalación por usted.

Con la inigualable selección de máquinas de todos los tamaños y formas de Selecta, seguro tenemos algo para ti. ¿Por qué no explorar nuestro catálgo de máquinas y micromercados hoy y crear una solución moderna para el almuerzo en su negocio?

¿Qué opciones de pago tienen los micromercados?

A diferencia de las máquinas expendedoras tradicionales o las cajas registradoras obsoletas, los micromercados ofrecen una variedad de métodos de pago.

Las tarjetas sin contacto, Apple/Android Pay y crédito para empleados se pueden utilizar para realizar autopagos rápidamente y obtener una comida sabrosa y nutritiva de forma rápida y sencilla.

Algunos micromercados de todo el mundo incluso permiten a los usuarios pagar con criptomonedas como Bitcoin y Ethereum, así como con otras altcoins más pequeñas, brindando diversidad de opciones de pago y una ventaja exclusiva de beneficios para la empresa.

¿Son rentables los micromercados?

Sí, los micromercados son rentables.

Debido a la cantidad reducida de espacio, energía y personal necesarios para administrar un micromercado en comparación con una cantina, el ahorro de costos puede superar rápidamente la inversión inicial.

¿Cuáles son los beneficios de los micromercados?

Los micromercados ofrecen muchos beneficios, entre ellos:

Gastos generales reducidos:
Una vez instalados, los micromercados no requieren personal en comparación con una cafetería tradicional que puede necesitar dos o tres personas; reduciendo el costo diario de llevar comida a los empleados.

Maximizar los tiempos de descanso:
Los empleados no tienen que abandonar el lugar de trabajo para disfrutar de un almuerzo de alta calidad; pueden maximizar sus tiempos de almuerzo y descanso con acceso rápido a opciones de alimentos nutritivos y asequibles.

Varias opciones:
Puede resultar complicado para el personal de la cafetería organizar y preparar diferentes tipos de comidas frescas para el día. En un micromercado, las máquinas se pueden abastecer con una variedad de opciones como alternativas veganas y vegetarianas para adaptarse al gusto de todos los empleados'.

Mayor limpieza y seguridad alimentaria:
La solución nanoséptica y autolimpiante utilizada para limpiar las máquinas garantiza que no haya contaminantes. Las máquinas modernas se bloquean automáticamente cuando detectan productos caducados; evitando errores comunes asociados con el error humano.

Ocupa menos espacio:
Los micromercados modernos ocupan menos espacio que las instalaciones completas de un comedor, lo que significa que es una solución eficaz para empresas más pequeñas con espacio limitado.

Si estás interesado en crear tu propio micromercado, navega por nuestra gama de tecnologías innovadoras de catering para alimentos o contáctanos para ayudarte a comenzar.