Färdigmatguide för resor (flygplats/järnväg)

Oavsett om det handlar om att delta i evenemang, träffa släktingar eller åka på semester, är fritidskonsumenter resenärer som oftast gör det av roliga eller personliga skäl. 

Företagen måste ta hänsyn till hur en fritidskonsument kan ta del av färdigmatmöjligheter under hela sin resa. It’s värt att överväga: 

• Vilja att spendera — Fritidskonsumenter är ofta mer lättsinniga med sitt kapital under resan — oftast som de they’re redan i fritidsutgifternas tankesätt. It’s avgörande för företag att överväga hur de kan kapitalisera på den ökade konsumtionen — till exempel genom att erbjuda gourmet- och specialkostalternativ för att locka konsumenter att köpa till ett högre pris. 

• Tillgänglig tid — Fritidskonsumenter har vanligtvis mer tid över. De anländer vanligtvis tidigare och väntar längre på sin transport, vilket förlänger deras exponering för en rad olika livsmedel och produkter. I kombination med en mer liberal inställning till utgifter jämfört med affärskonsumenter kan det löna sig att ha fler alternativ tillgängliga eftersom de har mer tid att bläddra bland och väga upp livsmedelsalternativ. 

• Det förbättrar konsumenternas säkerhet och begränsar risken för skador från överspänningsspänningar. 
• Med effektiv webbplatstrafik kan butiker och kiosker bearbeta fler konsumenter — ökande intäkter. 
• När det inte finns några långa köer ökar också konsumenternas tillfredsställelse. 

Tillgänglighet och täckning är en viktig aspekt av hur konsumenterna interagerar med en webbplats. Detta inkluderar hur många servicepunkter som är tillgängliga och antalet och typen av produkter som finns tillgängliga.

• Alla människor har olika kostbehov och preferenser. Oavsett om det’s föredrar —vegetariskt eller veganskt — eller allergier och intoleranser måste företagen ta hänsyn till hur de kan erbjuda en lämplig variation av mat när de planerar färdigmatlösningar. De måste också tänka på hur livsmedel märks och presenteras för att vara så tillgängliga som möjligt. 

• Det finns strikta regler och bestämmelser för att ta med vätskor på flygningar. Behållarna måste vara genomskinliga, rymma högst 100 ml vätska och måste placeras i en återförslutningsbar, genomskinlig påse. Att sälja produkter som uppfyller dessa krav är avgörande för att kunderna inte ska behöva kasta bort föremål när de går ombord på ett flyg.t — öka potentiella intäkter. 

• Brandsäkerhet är en annan viktig aspekt att ta hänsyn till. Företagen måste ta hänsyn till hur konsumenterna passerar självbetjäningskiosker eller mikromarknader och hur enheterna är placerade för att säkerställa tillgång till nödutgångar och garantera att säkerhetskraven uppfylls.

Internationellt matavfall (ICW) är allt matavfall från internationella transportfordon, inklusive kryssningsfartyg, flygbolag, privata yachter, färjor väpnade styrkors fartyg och ubåtar. 

Matavfall betraktas som internationellt matavfall endast när det slängs och hittas tillsammans med annat internationellt avfall. En flaska apelsinjuice betraktas t.ex. endast som ICW när den kastas. 

ICW måste lagras i en täckt, läckagesäker behållare och märkas tydligt som ‘Kategori 1 –endast för avfallshantering’. Komprimatorer kan användas för att minska avfallsmängden: 

• It’s förvaras i ett täckt område. 

• All vätskeavrinning kontrolleras. 

• Områden som förorenats av flytande avrinning rengörs och desinficeras.