delicious-cappuccino-coffee.jpg

De meest populaire ijskoffiedrankjes

Reading time: 4 min
by Cecily Batten - Global Marketing Leader
IJs koffie is populair. Jaarlijks worden in het Verenigd Koninkrijk meer dan 170 miljoen ijskoffies verkocht en in Europa is de verkoop even groot. De ijskoffie-industrie kent een constante groei van 14,3% per jaar en de sector zal eind 2022 naar schatting een waarde vertegenwoordigen van 660 miljoen pond.

Grofweg 1 op de 4 consumenten beweert nog steeds koffie te kopen in de koudere maanden van het jaar en 45% van de consumenten onder de 30 die ijsdranken drinken, kopen die elke week herhaaldelijk. De consumptie is echter niet beperkt tot de leeftijdsgroep onder 30 jaar, maar is in alle leeftijdsgroepen even populair.

Sterker nog, volgens bronnen heeft Starbucks beweerd dat:

  • 74% van hun drankverkoop in Q3 van 2021 tot de 'koude categorie' behoorde.
  • De categorie is in de afgelopen twee jaar met 10% gestegen is.

Er zijn verschillende voorbeelden van ijsdranken - zowel van mainstream als van onafhankelijke, ambachtelijke koffiezaken over de hele wereld.

Van zoete mokkasmoothies tot koffie met bananenmelk, of een eenvoudige cappuccino met ijs, de lijst van mogelijkheden is eindeloos. Uit consumentenonderzoek is gebleken dat de koffiefrappuccino van Starbucks één van de meest populaire zomerdrankjes is, maar consumenten kunnen ook siropen zoals karamel, vanille of hazelnoot aan hun koude drankjes toevoegen om het drankje meer smaak en zoetheid te geven. 

Het Griekse klimaat is zeer warm, zodat de Frapé in Griekenland zeer populair is. Het is een koude drank gemaakt van:

  • Oploskoffie
  • Melk
  • IJs
  • Suiker

Je kunt hem skétos (puur), métrios (licht gezoet), glykós (zoet), varí glykós (zeer zoet) bestellen. In Italië gaat koffie goed samen met zowat alles, inclusief drank (caffe corretto) en dessert (affogato). Caffe affogato is een espresso met een kleine schep gelato (meestal vanille) - heerlijk om af te koelen en je cafeïne en een flinke dosis zoetigheid in één keer te krijgen!

IJsdranken en hun populariteit in Europa stoppen ook niet bij de lokale specialiteiten. Ook in openbare ruimtes zoals tankstations, universiteiten en bioscopen vind je ze. Uitgerust met de nieuwste gebruiksvriendelijke espressotechnologie bieden ze een ruime keuze aan populaire dranken op basis van de kenmerkende koffiebonen van Starbucks® en echte melk voor een verfrissing in de namiddag van ijskoffie, lattés met een smaakje en ijskoffie mochas op warme zonnige dagen.

Ijskoffie thuis maken is heel eenvoudig. Je kan het maken op basis van je eigen smaak en voorkeuren. Waarom bestel je niet wat van onze heerlijke Pelican Rouge koffie en probeer je je eerste ijskoffie eens uit tijdens deze warme zomermiddagen.

We horen graag wat jouw favoriete recept is!