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El crecimiento del mercado del autoservicio

Tiempo de leer: 4 min
por Cecily Batten - Global Marketing Leader
Tras la pandemia, el mercado mundial de las tecnologías de autoservicio se valoró en unos asombrosos 32.230 millones de dólares y, a pesar del retroceso inicial durante el cierre, se prevé que alcance los 88.330 millones de dólares en 2030.

Para ponerlo en contexto, en Japón, por cada 23 personas que caminan por las calles hay un autoservicio en forma de máquina expendedora, quiosco y cajero automático, y la demanda no parece estar en declive. Los consumidores prefieren la tecnología de autoservicio frente a las gestiones manuales, principalmente por razones de higiene y rapidez en la entrega. Por lo tanto, se espera que la demanda de estos dispositivos automatizados aumente y acabe impulsando el crecimiento global del mercado.

Otro factor importante que hay que tener en cuenta es la próxima generación que se infiltrará en el lugar de trabajo. Al haber crecido en una economía a la carta, la Generación Z tiene una fuerte preferencia y expectativa de inmediatez cuando se trata de la entrega de productos y servicios. Al haber crecido con la posibilidad de recibir casi cualquier cosa bajo demanda, la Generación Z está dispuesta a aportar una elevada expectativa de entrega a tiempo y una mayor expectativa de servicio.

La pandemia ha cambiado sin duda la cara del autoservicio en la sanidad, la fabricación y otros sectores no minoristas, modificando radicalmente el comportamiento de los consumidores y las empresas. A pesar del impacto de bloqueo social a corto plazo, el aumento de la demanda de comestibles, suministros médicos, mercancías generales y mejoras para el hogar entre los compradores obligó a las empresas a adoptar tecnologías de autoservicio para promover el distanciamiento social y tecnologías sin contacto y sin efectivo.

Además, la limitada disponibilidad de la mano de obra debido al cierre y a la iniciación de los viajes y el transporte también condujo a la adopción generalizada de sistemas de caja de autoservicio.

Los Foodies MicroMarkets son las principales tecnologías de autoservicio sin dinero en efectivo que han llegado al sector de la restauración este año. TAF Catering ha votado por ellos como uno de los 10 principales disruptores de la alimentación en el lugar de trabajo después de COVID-19. Son seguros, sin contacto, increíblemente rápidos y fáciles de usar. Desde su creación en EE.UU. en 2005, el concepto de Micromarket ha ido a más. Estas son las razones:

  • Son prácticamente sin contacto, por lo que eliminan los puntos de contacto innecesarios, contribuyendo a la seguridad del usuario.  
  • Son eficientemente rápidos y convenientes tanto para los consumidores como para sus operadores
  • Están disponibles bajo demanda y las 24 horas del día, y son mucho más baratos que un equivalente humano, lo que significa que ahorran dinero y recursos.

También ha aumentado el número de instalaciones de máquinas expendedoras y quioscos interactivos de autoservicio en la Europa posterior a Covid. Como una de las mayores empresas de distribución de Europa, ya hemos observado una gran aceptación de los suministros de refresco basados en la tecnología por parte de los clientes de los sectores de la fabricación, la logística y los servicios financieros, lo que invariablemente ha llevado a la eliminación y sustitución de los bancos de máquinas expendedoras por soluciones más tecnológicas, como los micromercados, los frigoríficos inteligentes y las máquinas de café de selección a distancia.

Muchas marcas conocidas ya se han subido al carro para ofrecer esta solución a su personal. Clientes como Amazon, Matches Fashion, ITN y GoDaddy, por nombrar solo algunos, están a la vanguardia del uso de esta solución para impulsar el compromiso de los empleados, aumentar la productividad del personal y retener a los mejores talentos.