PELICAN ROUGE

Glädjen av äkta kaffehantverk.

150+ ÅR FÖR ATT SKAPA ETT PERFEKT ÖGONBLICK

Pelican Rouge skiljer sig med sin härstamning bland högkvalitativt, hållbart kaffe. Sedan 1863 har vårt eget rosteri med belgisk historia fulländat en mångsidig samling kaffeblandningar, var och en med en karaktär och kvalitet som dina konsumenter och medarbetare kommer att älska.

ALLT FRÅN VÅRT EGET ROSTERI

Pelican Rouge Coffee Roasters är Selectas rosteri, som inkluderar expertis i varje steg på resan från böna till kopp. Vi tar hand om allt från sourcing till rostning, blandning till servering. När det kommer till att skapa dina perfekta drycker i ett komplett koncept, gör våra Pelican Rouge-baristor, roast-masters och specialister hela skillnaden.

LÄS MER

THE SUSTAINABLE CHOICE

As a leading coffee brand, we’re committed to building a more sustainable, responsible industry. We have ambitious targets for reducing our environmental footprint, while producing coffee from certified sources. Through our Selecta Coffee Fund we invest directly in coffee-growing communities.

LÄS MER

Pelican rouge utbud

Vi hjälper dig att skapa ett komplett dryckeskoncept som passar ditt företag, utvalt från vårt varierade och distinkta utbud av färska bönor och snabbkaffe, tillsammans med den perfekta matchningen av gräddlösningar, topping och chokladblandningar.

1863 Blend

Baserat på 150 år gamla recept och beprövade smakprofiler över olika marknader. En mörkrostad 100 % Arabica-blandning för kaffeälskaren som uppskattar mjukheten hos ett verkligt enastående kaffe. Inslag av bittersöt mörk choklad kompletterat med en lätt syra gör denna blandning idealisk för traditionell espresso och små starka kaffedrycker. Styrka: 4

Barista Blend

En karaktärsfull blandning av det finaste Arabica- och Robusta-kaffe med en fyllig smak. Mörkt rostad för att förstärka infusionen av karamell- och mandelnoter, Robusta ger kryddighet till denna blandning. Styrka: 4

Concerto Blend

En fyllig blandning med en välbalanserad, len smak. Denna blandning av huvudsakligen Robusta har en distinkt smak, som kombinerar toner av kryddor med subtil bitterhet för att bevara den doftande smaken som är typisk för Robusta. Idealisk för stora 4,5 dl mjölkiga drycker. Styrka: 5

Doppio Blend

Denna Fairtrade-blandning är intensivt rostad, vilket främjar en rik och djärv smakprofil. Läckra karamell- och chokladoromer följs av en sirapsliknande eftersmak. Styrka: 4

Espresso 101 BLEND

Denna espressoblandning är skapad av de bästa Arabica-bönorna. Doftande, söt och balanserad av en hint av krydda. Förvänta dig ett fylligt kaffe, runt med tydlig syra. Du hittar också citrustoner och en långvarig krämig eftersmak.

Lungo 102 BLEND

En mjuk och subtil caféé crème skapad av de finaste Arabica-bönorna. Doften av kaffeblommor kommer fram väl i den söta smaken och efter en kropp av karamell avslutas den fruktiga eftersmaken.

Single estate 103 BLEND

Vi är stolta över att kunna erbjuda vår bästa Pelican Rouge-blandning. Ett riktigt speciellt kaffe från en enda egendom. Caturra odlas på den bästa vulkaniska jorden i Nicaragua. Kaffet är handplockat, tvättat och soltorkat på betonggårdar, vilket ger bönan sin distinkt söta smak. Ett blomdoftande kaffe med intensiva aromer. Ren och klar med en mjuk känsla. Eftersmaken är söt med inslag av mandel.

Mexico Blend

Detta kaffe med rent mexikanskt ursprung har en lätt karaktär och en delikat kropp. I Mexiko odlas kaffe i regionerna Veracruz, Chiapas, Oaxaca och Puebla. Den mörka rosten ger chokladsötma och inslag av torkad frukt.

Colombia Blend

Detta 100 % colombianska Arabica-kaffe är medelrostat för en mjuk men ändå rik eftersmak. Fruktiga toner som påminner om mango och örter kompletteras av ljus syra.

Espresso 201

Ett CO₂-neutralt, Fairtrade och organiskt certifierat kaffe. En rik och välsmakande blandning, mörkrostad för att ta fram den söta chokladsmaken från Arabica-bönorna. Denna blandning har en behaglig syra och ger en mjuk känsla i munnen. Lite kola med inslag av frukt.

Lungo 202

Ett CO₂-neutralt, Fairtrade och organiskt certifierat kaffe. Stark, smakrik, doftande och söt. Denna 100 % Arabica-blandning är mörkrostad för att maximera bönans smak. En doft av mörk choklad kompletteras med en söt fruktig eftersmak.

Cocoa toutsweet

En av våra favoriter. En läcker och välbalanserad chokladgodis med en fin och söt, maltig doft.

Cocoa Velvet

Tillverkat av Fairtrade-certifierade, mellansöta kakaobönor, vilket ger en välbalanserad, rik och tillfredsställande kopp kakao.

Decaf freeze dried

En lättrostad blandning, delikat, med en mild kropp. Perfekt serverad som caféé crème, när som helst på dygnet.

ONESTO FREEZE DRIED

Ett runt, silkeslent Fairtrade-certifierat kaffe, medelrostat med mild fyllighet och rik, kvardröjande smak. Rekommenderas som kaféé crème.

UPPTÄCK PELICAN ROUGE ROASTERS BÖNA-TILL-KOPP-RESA

Att välja en bättre kaffeböna

Joy to go börjar med att noggrant välja ut de perfekta gröna bönorna för varje rostning, genom en rigorös sensorisk testprocess.

Uppnå den perfekta rostningen

Hantverk och vetenskap möts i rostningen av de känsliga gröna bönorna med precis rätt temperatur, varaktighet och luftflöde.

UTVECKLA ERA EGNA KAFFEEXPERTER

Som er partner vill vi gärna dela vår kunskap och passion för kaffe med dina anställda. Vi erbjuder utbildningar på alla nivåer från det grundläggande till baristakvalifikationer. Det är ett utmärkt sätt att utveckla era medarbetare med nya färdigheter, samtidigt som ni höjer ribban för kaffebryggning i ert företag, en kopp i taget.