- Home
- Tuotteet ja ratkaisut
- Kahvi ja kuumat juomat
- Pelican Rouge
PELICAN ROUGE
Autenttisen kahvinvalmistustaidon iloa.

YLI 150 VUOTTA TÄYDELLISEN HETKEN TEKEMISTÄ
Pelican Rouge erottuu juuriensa ansiosta muista korkealaatuisista, kestävästi tuotetuista kahveista. Vuodesta 1863 lähtien oma belgialaista perintöä edustava paahtimomme on valmistanut monipuolista valikoimaa kahvisekoituksia, joista jokaisella on oma luonne ja laatu, jota kuluttajat ja työntekijät rakastavat.
Pelican Rouge -valikoimat
Autamme sinua luomaan täydellisen, yrityksellesi juuri oikean juomakonseptin valiten monipuolisesta ja luonteenomaisesta tuoreiden kahvipapujen ja pikakahvien valikoimasta ja yhdistäen niihin kasvirasvasekoitteet, kuorrutteet ja suklaaseokset ihanteellisella tavalla.

Vuoden 1863 sekoitus
Perustuen 150 vuotta vanhoihin resepteihin ja hyväksi havaittuihin makuprofiileihin eri markkinoilla. Tummapaahtoinen 100-prosenttinen Arabica-sekoitus niille, jotka nauttivat todella erinomaisen kahvin pehmeydestä. Tumman suklaan vivahteet täydennettyinä kevyellä hapokkuudella tekevät tästä sekoituksesta ihanteellisen perinteiseen espressoon ja pieniin vahvoihin kahvijuomiin. Vahvuus: 4
.jpg)
Barista-sekoitus
Persoonallinen, täyteläisen makuinen hienoimman Arabica- ja Robusta-kahvin sekoitus. Tummapaahtoisuus parantaa karamellin ja mantelin vivahteiden uuttumista, ja Robusta lisää mausteisuutta tähän sekoitukseen. Vahvuus: 4

Buono
Runsas ja paahteinen papukahvi, joka on hapokkuudeltaan keskitasoa ja sitä täydentää kermainen suutuntuma. Lievää karamellisuutta ja aavistus hedelmäistä kirpeyttä. Reilun kaupan ja Luomu -kahvi.

Omaggio
Voimakas runko ja makeahkon tumman suklaan vivahteita. Vahva ja voimakas espressopapu. Tämä kahvi on täydellinen ihmisille, jotka nauttivat rikkaasta ja täyteläisestä kahvin mausta. UTZ-sertifioitu.

Espresso 101 -SEKOITUS
Tämä espresso-sekoitus on valmistettu parhaista Arabica-pavuista. Hienostunut ja makea sekoitus, jota tasapainottaa aavistus mausteisuutta. Voit odottaa täyteläistä, pehmeän ja pyöreän makuista sekä selvästi hapokasta kahvia. Siitä löytyy myös sitruksen vivahteita ja pitkään kestävä kermainen jälkimaku.

Lungo 102 -SEKOITUS
Pehmeä ja hienovarainen kahvi, valmistettu hienoimmista Arabica-pavuista. Hienostunut kahvipensaan kukinnon tuoksu erottuu hyvin makeassa maussa ja karamellin sydänmaun jälkeen hedelmäinen jälkimaku viimeistelee kahvinautinnon.

Single estate 103 -SEKOITUS
Tarjoamme ylpeänä tätä Peligan Rouge -huippusekoitustamme. Caturra on todella erityinen kahvi, joka on peräisin vain yhdeltä tilalta. Sitä viljellään Nicaraguan parhaalla vulkaanisella maaperällä. Kahvi poimitaan käsin, pestään ja annetaan kuivua auringossa betonipihoilla, mikä antaa pavuille niiden selkeän, makean maun. Kukkaistuoksuinen kahvi voimakkailla aromeilla. Puhdasta ja selkeää pehmeällä tuntumalla. Jälkimaku on makea ja siinä on aavistus mantelia.

Mexico-sekoitus
Tämä yhdestä maailmankolkasta tuleva kahvi on luonteeltaan kevyt ja sen sydän on hienostunut. Tätä kahvia viljellään Meksikossa Veracruzin, Chiapasin, Oaxacan ja Pueblan alueilla. Tumma paahto antaa suklaista makeutta ja häivähdyksen kuivatuista hedelmistä.

Colombia-sekoitus
Tämä 100-prosenttisesti Arabica-kahvi on keskipaahtoista ja sen jälkimaku on pehmeä mutta täyteläinen. Mangoa ja yrttejä muistuttavia hedelmäisiä sävyjä täydentää selkeä hapokkuus.

Espresso 201
Hiilidioksidineutraali reilun kaupan sertifioitu luomukahvi. Täyteläinen ja maukas sekoitus, jonka tumma paahto tuo esiin makean suklaan maun Arabica-pavuista. Tässä sekoituksessa on miellyttävä hapokkuus ja pehmeä suutuntuma. Hieman karamellimainen ja aavistuksen hedelmäinen.

Lungo 202
Hiilidioksidineutraali reilun kaupan sertifioitu luomukahvi. Voimakas, maukas, tuoksuva ja makea. Tämä 100-prosenttinen Arabica-sekoitus on tummaksi paahdettu tuoden parhaiten esiin kahvipapujen maun. Tumman suklaan tuoksua täydentää makea hedelmäinen jälkimaku.

Soul Blend Reilu Kauppa
Tumma ja sielukas kahvinautinto
Soul Blend on tummaksi paahdettu, vahvaluontoinen Reilun kaupan kahvi, 100% Arabica-kahvisekoitus. Makuvivahteet ovat tummansuklaisia ja kokonaisuutta raikastaa miellyttävä hedelmäinen hapokkuus. Pitkä ja paahteinen jälkimaku antaa sopivasti potkua päivään.

Queen Blend Luomu
Vivahteikas ja keskitummapaahtoinen luomukahvi Queen Blend. Sen monipuolisessa ja herkullisessa maussa on tummia ja kypsiä hedelmiä sekä hunajaisia vivahteita. Kahvin suutuntuma on miellyttävän pyöreä ja pehmeä. Arabica-kahvipavut tulevat Luomu sekä Reilu Kauppa -sertifioiduilta tiloilta.

Original Blend UTZ
Original Blend on hitaasti keskipaahtoiseksi paahdettu, tasapainoinen kahvisekoitus. Sen maussa on aistittavissa punamarjaisia sekä paahteisia sävyjä. Suutuntuma on raikas ja pyöreä. Sopii suodatin-, pannu- ja pressokeittimeen.

Rich Blend UTZ
Tummaksi paahdettu Rich Blend on ihastuttavan täyteläinen makuelämys, joka on sekoitettu 100% Arabican eri lajikkeista. Siinä on herkullisen tummansuklainen aromi, joka pyöristyy pitkäksi, mutta pehmeäksi jälkimauksi ilman kitkeriä sävyjä. UTZ-sertifioitu kahvi.
TUTUSTU PELICAN ROUGE -PAAHTIMOIDEN PAVUISTA KUPPIIN -MATKAAN
Parempien kahvipapujen valitseminen
Ilo alkaa siitä, että jokaiseen paahtoon valitaan huolellisesti täydelliset vihreät pavut tiukoilla kokeilla.
Täydellisen paahdon saavuttaminen
Käsityötaito ja tiede yhdistyvät niin, että herkät vihreät pavut voidaan paahtaa juuri oikeassa lämpötilassa, oikean ajan ja oikealla ilmavirralla.



.jpg)

KEHITÄ OMAT KAHVIASIANTUNTIJASI
Kumppaninasi meistä olisi mahtavaa päästä jakamaan työntekijöillesi tietoamme ja intohimomme kahvia kohtaan. Tarjoamme kaikentasoisia kahvikoulutuksia perusteista barista-pätevyyteen. Kurssimme ovat mahtava tapa kehittää henkilöstöäsi uusilla taidoilla ja nostaa samalla rimaa kahvinvalmistuksen suhteen koko yrityksessäsi, kupillinen kerrallaan.
