Bærekraftig kaffe fra bønne til kopp

Bærekraft handler om mer enn ett tiltak. For Pelican Rouge starter det hos kaffebonden og følger hele veien til koppen – gjennom sertifisering, klimaarbeid, plantasjeprogrammer og emballasje.

Medium-Selecta Coffee Fund 2020 048.jpg
Medium-Selecta Coffee Fund 2020 048.jpg
5 bærekraftspilarer

BÆREKRAFTIGE ELEMENTER

Pelican Rouges bærekraftsarbeid er bygget rundt fem elementer som griper inn i hverandre – fra sertifisering og klimaarbeid til plantasjeprogrammer, sporbarhet og emballasje. Sammen gir de et mer fullstendig bilde enn ett enkelt tiltak kunne gjort alene.

Sertifisert kaffe

Pelican Rouge er forpliktet til å kjøpe kaffe fra sertifiserte gårder, og støtter samtidig partnere i leverandørkjeden som arbeider mot sertifisering. Sertifisering er et viktig grunnlag, men ikke nok alene. Derfor jobbes det også med egne programmer.

En reise mot CO2-nøytralitet

Mesteparten av CO2-avtrykket oppstår på plantasjenivå. Derfor konsentreres klimainnsatsen der utslippene faktisk skjer – gjennom agroskogbruk, regenerativt landbruk og en gradvis overgang til fornybar energi i brenneriet.

Programmer hos kaffeplantasjer

Pelican Rouge kjører programmer direkte med kaffebønder for å forbedre levebrød, miljøpåvirkning og sosiale forhold på plantasjene. Dette er en del av Selecta Coffee Fund (SCF) – Selectas overordnede bærekraftsprogram for kaffeinnkjøp.

Sporbarhet og transparente kilder

Langsiktige relasjoner med bønder og kooperativer gjør det mulig å følge kaffen fra plantasje til kopp, og å synliggjøre hvilken sosial og miljømessig effekt innkjøpet faktisk har.

Resirkulerbar emballasje

Emballasje er en liten, men viktig del av kaffens klimaavtrykk. Pelican Rouge har valgt en løsning som er enklere å resirkulere, uten å gå på bekostning av kaffens kvalitet og holdbarhet.